srijeda, 21. ožujka 2012.
ŠTRUKLE NA ZAGREBAČKI NAČIN
TIJESTO:
50 dag mekanog brašna
1 jaje
10 dag mrvica
1 dl ulja
4 dl kiselog vrhnja
mlaka voda i sol
NADJEV:
1 domaći mekani sir
2 jaja
Od brašna, jajeta, soli i mlake vode umijesite meko tijesto, izlupajte ga. Pošto ste uljem namazali gornju koru, stavite ga počivati i pokrijte toplom zdjelom. Tijesto nakon pola sata razvucite na stolnjaku koji ste dobro posipali brašnom, a zatim posipajte uljem i nadjevom.
Nadjev:
Sir, jaja i sol dobro vilicom usitnite i rasporedite po cijelom tijestu. Zatim savijte u savijaču širine 10 cm. Tanjurom ili tupim nožem razrežite savijaču na komade od 12 cm ali tek kad uzavri voda u kojoj ćete štrukle kuhati. U plitici u koju ćete složiti štrukle popržite na ulju mrvice. Složite jednu do druge i rasporedite mrvice po svim štruklama a zatim zalijte vrhnjem i pecite ih u pećnici na 200°C (473 K).
- kuharica.hr -
utorak, 6. ožujka 2012.
CITY TOUR ZAGREB – DOŽIVI GRAD!
Atmosferu i šarm Zagreba posjetitelji našeg grada mogu doživjeti i iz
dva kabrio turistička autobusa. Turističke vožnje organizirane su na
dvije kružne linije, crvenoj i zelenoj.
Crvena linija prometuje užim središtem grada, dužine je 12,5 kilometara sa šest usputnih stajališta. Na liniji vozi jedan midi kabrio autobus.
Zelena linija vozi još dalje, do jezera Jarun i Bundek te parka Maksimir, uz sedam usputnih stajališta. Na trasi linije dužine 32.5 km, vozi jedan klasičan kabrio autobus.
Turistički razgled organiziran je prema „hop on hop off“ principu, odnosno turisti s jednom kupljenom kartom mogu neograničeno koristiti obje linije s bilo kojeg stajališta tijekom 24 sata. Vozila su opremljena i posebnim sustavom koji, putem virtualnog turističkog vodiča i GPS-a, putnike na osam jezika putem slušalica upoznaje s gradskim znamenitostima uz koje prolaze tijekom vožnje.
Cijena jednodnevne karte je 70 kuna, a za djecu od 7 do 18 godina starosti 35 kuna. Djeca do 7 godina starosti ne plaćaju kartu, uz uvjet da se uz jednu odraslu osobu smije voziti najviše troje djece.
Karte se mogu kupiti kod vozača, u prodavaonici karata Petrićeva 4, od 6.30 do 19.30 sati radnim danom te od 7 do 14 sati subotom, i na šalterima prodaje karata u Upravnoj zgradi ZET-a, Ozaljska 105, radnim danom od 7.30 do 15 sati.
Polazno stajalište linija je u Bakačevoj ulici na Kaptolu. Prvi redovni polazak je u 12 sati, a posljednji u 16 sati za zelenu liniju i u 16.30 sati za crvenu liniju.
Turistički kabrio autobusi ne voze tijekom zimskim mjeseci, odnosno od listopada do svibnja.
Karta trasa linija turističkih autobusa
Izvor: www.zet.hr
Crvena linija prometuje užim središtem grada, dužine je 12,5 kilometara sa šest usputnih stajališta. Na liniji vozi jedan midi kabrio autobus.
Zelena linija vozi još dalje, do jezera Jarun i Bundek te parka Maksimir, uz sedam usputnih stajališta. Na trasi linije dužine 32.5 km, vozi jedan klasičan kabrio autobus.
Turistički razgled organiziran je prema „hop on hop off“ principu, odnosno turisti s jednom kupljenom kartom mogu neograničeno koristiti obje linije s bilo kojeg stajališta tijekom 24 sata. Vozila su opremljena i posebnim sustavom koji, putem virtualnog turističkog vodiča i GPS-a, putnike na osam jezika putem slušalica upoznaje s gradskim znamenitostima uz koje prolaze tijekom vožnje.
Cijena jednodnevne karte je 70 kuna, a za djecu od 7 do 18 godina starosti 35 kuna. Djeca do 7 godina starosti ne plaćaju kartu, uz uvjet da se uz jednu odraslu osobu smije voziti najviše troje djece.
Karte se mogu kupiti kod vozača, u prodavaonici karata Petrićeva 4, od 6.30 do 19.30 sati radnim danom te od 7 do 14 sati subotom, i na šalterima prodaje karata u Upravnoj zgradi ZET-a, Ozaljska 105, radnim danom od 7.30 do 15 sati.
Polazno stajalište linija je u Bakačevoj ulici na Kaptolu. Prvi redovni polazak je u 12 sati, a posljednji u 16 sati za zelenu liniju i u 16.30 sati za crvenu liniju.
Turistički kabrio autobusi ne voze tijekom zimskim mjeseci, odnosno od listopada do svibnja.
Karta trasa linija turističkih autobusa
Izvor: www.zet.hr
srijeda, 29. veljače 2012.
VALJUŠCI NA STAROZAGREBAČKI NAČIN
Normativ za 10 osoba:
– mljevena teletina 1,5 kg– luk 0,30 kg
– ulje 0,4 l
– vrhnje kiselo 0,4 l
– vrhnje slatko 0,8 l
– krušne mrvice 0,25 kg
– sol, papar po potrebi
– maslac 0,10 kg
U mljeveno meso dodati sitno sjeckani i prodinstani luk. Pola količine krušnih mrvica namočiti u 0,3 l slatkog vrhnja da smjesa bude žitka. Sve to dodati mesu, posoliti, popapriti i dobro izmiješati te sve još jednom dobro samljeti. Od smjese se rade kuglice veličine 60 g, razvaljaju se u oblik cigare i uvaljaju u krušne mrvice. Prže se kratko u dubokom ulju da valjušci u sredini budu sirovi. Pečeni valjušci slože se u posudu premazanu maslacem i zaliju smjesom slatkog i kiselog vrhnja. Odozgo se pospe s kriškama maslaca i peče u pečnici oko 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
kuharica.hr
Zagrebačka zvjezdarnica
Nakon dulje stanke, u zagrebačkoj Zvjezdarnici ponovo će se nastaviti s redovitim stručnim predavanjima srijedom, na kojima će zainteresiranim građanima, ali i posjetiteljima Zagreba ugledni znanstvenici prenositi znanja o astronomiji i drugim zanimljivostima vezanim uz svemir.
Tradicionalna predavanja u zagrebačkoj Zvjezdarnici, s kojima se opet započelo nakon kraće stanke, temeljit će se na znanstvenim astronomskim teorijama, ali i na teorijama ostalih srodnih prirodnih i tehničkih znanosti. Predavanja su namijenjena širokom krugu zainteresiranih, a teme će, kao i do sada, najčešće biti prilagođene aktualnim zbivanjima u astronomiji i astronautici. Takva su predavanja vrlo često popraćena i multimedijalnim projekcijama te promatranjima nebeskih tijela velikim teleskopom. Zasad će se predavanja održavati samo srijedom, no često se ona organiziraju i prigodom zanimljivih astronomskih pojava kao što su padanje kometa ili pomrčina Mjeseca. Zagrebačka Zvjezdarnica, smještena samo pet minuta hoda od glavnog zagrebačkog trga, jedan je od atraktivnijih turističkih lokaliteta na zagrebačkom Gornjem gradu. Tome ne pridonosi samo pristupačnost nego prije svega veliko zanimanje za ovo područje znanosti, a i rijetki su oni kojima pogled na zvijezde ne zvuči privlačno.
Zato se pred Zvjezdarnicom gotovo svaku večer, od utorka do petka, okupljaju brojni zaljubljenici u svemir i astronomiju koji se za samo pet kuna mogu "vinuti u zvijezde" i promotriti nebeski sjaj kroz veliki teleskop. Uz veliki teleskop koji se nalazi pod kupolom, Zvjezdarnica raspolaže i s nekoliko manjih teleskopa i dalekozora, a u vrijeme atraktivnih zbivanja organiziraju se i izložbe koje ih tematski prate. Iako se brojni europski gradovi mogu pohvaliti sličnim zdanjima, zagrebačka je Zvjezdarnica posebno atraktivna i zbog svoje duge i zanimljive povijesti s obzirom na to da je bila prva gradska zvjezdarnica u ovom dijelu Europe. Utemeljena je 1903. godine, a prvi joj je upravitelj bio poznati hrvatski popularizator prirodnih znanosti i tehnike Oton Kučera.
Međunarodnom ugledu i afirmaciji pridonio je heidelberški astronom August Kopff koji je 1906. otkrio novi planetoid br. 589 te ga je u čast otvaranja zagrebačke Zvjezdarnice prozvao Croatia. Otad Zvjezdarnica radi "punom parom", a diljem svijeta postala je poznata zbog iznimno kvalitetnih izdanja pisanih na esperantu. Još kvalitetniji rad omogućen je šezdesetih godina prošlog stoljeća kada je nabavljen teleskop koji ima i danas, a upravo je objavljeno da će Zvjezdarnica uskoro dobiti još jedan veliki teleskop. Zanimljiva je i povijest građevine u kojoj se Zvjezdarnica nalazi.
Riječ je o popularnom Popovom tornju, staroj gornjogradskoj utvrdi podignutoj sredinom XIII. stoljeća, koja je jedno vrijeme bila u vlasništvu zagrebačkog biskupa. Sredinom XVII. stoljeća u njemu je bila škola, a u XIX. stoljeću dodan je još jedan kat pa je zbog visine upravo ta utvrda-toranj pretvorena u Zvjezdarnicu. Pokazalo se da je ta preinaka bila pun pogodak, jer se toranj dovoljno visoko uzdiže nad gradom da teleskop bude iznad najnižih zagađenih slojeva atmosfere i pruža "čist" pogled prema nebu.
zagreb-touristinfo.hr
Tradicionalna predavanja u zagrebačkoj Zvjezdarnici, s kojima se opet započelo nakon kraće stanke, temeljit će se na znanstvenim astronomskim teorijama, ali i na teorijama ostalih srodnih prirodnih i tehničkih znanosti. Predavanja su namijenjena širokom krugu zainteresiranih, a teme će, kao i do sada, najčešće biti prilagođene aktualnim zbivanjima u astronomiji i astronautici. Takva su predavanja vrlo često popraćena i multimedijalnim projekcijama te promatranjima nebeskih tijela velikim teleskopom. Zasad će se predavanja održavati samo srijedom, no često se ona organiziraju i prigodom zanimljivih astronomskih pojava kao što su padanje kometa ili pomrčina Mjeseca. Zagrebačka Zvjezdarnica, smještena samo pet minuta hoda od glavnog zagrebačkog trga, jedan je od atraktivnijih turističkih lokaliteta na zagrebačkom Gornjem gradu. Tome ne pridonosi samo pristupačnost nego prije svega veliko zanimanje za ovo područje znanosti, a i rijetki su oni kojima pogled na zvijezde ne zvuči privlačno.
Zato se pred Zvjezdarnicom gotovo svaku večer, od utorka do petka, okupljaju brojni zaljubljenici u svemir i astronomiju koji se za samo pet kuna mogu "vinuti u zvijezde" i promotriti nebeski sjaj kroz veliki teleskop. Uz veliki teleskop koji se nalazi pod kupolom, Zvjezdarnica raspolaže i s nekoliko manjih teleskopa i dalekozora, a u vrijeme atraktivnih zbivanja organiziraju se i izložbe koje ih tematski prate. Iako se brojni europski gradovi mogu pohvaliti sličnim zdanjima, zagrebačka je Zvjezdarnica posebno atraktivna i zbog svoje duge i zanimljive povijesti s obzirom na to da je bila prva gradska zvjezdarnica u ovom dijelu Europe. Utemeljena je 1903. godine, a prvi joj je upravitelj bio poznati hrvatski popularizator prirodnih znanosti i tehnike Oton Kučera.
Međunarodnom ugledu i afirmaciji pridonio je heidelberški astronom August Kopff koji je 1906. otkrio novi planetoid br. 589 te ga je u čast otvaranja zagrebačke Zvjezdarnice prozvao Croatia. Otad Zvjezdarnica radi "punom parom", a diljem svijeta postala je poznata zbog iznimno kvalitetnih izdanja pisanih na esperantu. Još kvalitetniji rad omogućen je šezdesetih godina prošlog stoljeća kada je nabavljen teleskop koji ima i danas, a upravo je objavljeno da će Zvjezdarnica uskoro dobiti još jedan veliki teleskop. Zanimljiva je i povijest građevine u kojoj se Zvjezdarnica nalazi.
Riječ je o popularnom Popovom tornju, staroj gornjogradskoj utvrdi podignutoj sredinom XIII. stoljeća, koja je jedno vrijeme bila u vlasništvu zagrebačkog biskupa. Sredinom XVII. stoljeća u njemu je bila škola, a u XIX. stoljeću dodan je još jedan kat pa je zbog visine upravo ta utvrda-toranj pretvorena u Zvjezdarnicu. Pokazalo se da je ta preinaka bila pun pogodak, jer se toranj dovoljno visoko uzdiže nad gradom da teleskop bude iznad najnižih zagađenih slojeva atmosfere i pruža "čist" pogled prema nebu.
zagreb-touristinfo.hr
utorak, 28. veljače 2012.
Restorani u Zagrebu
Na ovom blogu ce te pronaci sve interesantne restorane grada Zagreba, Gastronomsku ponudu grada Zagreba, specijalitete, recepte, zanimljivosti...
Uz restorane, opisati će mo zanimljive pizzerije, zalogajnice, konobe, slastičarne..
Restaurants Zagreb, Zagreb, pizzeria, pastry shop, hotel, traditional dishes and specialties of Zagreb cuisine, night life in Zagreb
Restaurants Zagreb, Zagreb, Pizzeria, Konditorei, Hotel, traditionelle Gerichte und Spezialitäten der Küche Zagreb, das Nachtleben in Zagreb
Pâtisserie Restaurants Zagreb, Zagreb, une pizzeria,, hôtel, des plats traditionnels et spécialités de la cuisine Zagreb, la vie nocturne de Zagreb
Рестораны Загреб, Загреб, пиццерия, кондитерская, гостиницы, традиционные блюда и блюда национальной кухни Загреб, ночной жизни в Загребе
Pretplati se na:
Komentari (Atom)